Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Groentewok met rundvlees en een eitje

30 minuten

Hoofdgerecht

Vlees

2 personen
Gemiddeld

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

Schuimspaan

Wokpan

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Breng een pan water aan de kook en blancheer de bimi 3-4 minuten en de peultjes 2 minuten (gooi het water niet weg). Spoel ze af onder koud water en laat uitlekken.

  2. Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking in het water waarin je net de bimi en peultjes hebt geblancheerd (gooi het water niet weg).

  3. Verhit intussen de olijfolie in een wokpan en bak de ui, knoflook en gember 2 minuten op middelhoog vuur.

  4. Draai het vuur hoger, voeg de groentemix toe en bak 3 minuten mee.

  5. Haal intussen de noedels uit de pan met een schuimspaan en kook in hetzelfde water het ei 5-6 minuten.

  6. Voeg de runderreepjes toe en bak 3 minuten mee.

  7. Zet het vuur weer lager en voeg de bimi en peultjes toe, gevolgd door de sojasaus, tabasco en sesamolie. Bak ½ minuut al omscheppend mee.

  8. Doe de noedels bij de groentes en runderreepjes in de wok en schep om. Proef en breng op smaak met zout en peper.

  9. Laat het ei schrikken onder koud water, pel en snijd in partjes.

  10. Serveer de wokschotel met de partjes ei.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

MultiV Fem

MultiV Fem

Hoogwaardige en optimaal gebalanceerde multi

€ 24,00

Vakantiepakket

Vakantiepakket

Lekker genieten van eten en drinken

€ 51,00